Śniadanie na zielono czyli na mleczną sklerozę zalecam szparagi.

Oby to nie było nudne. Te szparagi – dla Was. Ja się nie nudzę.

Zostawiłem troszkę szparagów żeby zrobić coś do obiadu ale okazało się, że nie ma mleka do musli w domu, więc zmienił się plan śniadaniowy.

Banalnie proste a zazwyczaj co za tym idzie, przepyszne zapiekanki ze szparagami w roli oskarowej.

Potrzebujemy:

Bagietkę (może być taka do podpieczenia, można kupić takowe)

Szparagi – kilkanaście sztuk

Boczek w plastrach

Ser – u mnie włoski Grana Padano (twardy, dojrzewający)

Pieprz ziarnisty

Oliwa

i 15 minut czasu :)

Bagietkę należy przekroić, szparagi opłukać, pozbyć się zdrewniałej części łodygi i ułożyć na bagietce. Następnie na szparagi kładziemy plaster boczku, nań ścieramy troszkę sera. Na całość wrzucamy kilka ziaren pieprzu. Teraz pozostaje tylko delikatnie skropić oliwą i prawie gotowe.

W międzyczasie włączamy piekarnik na 220 st. Kiedy nagrzeje się do 200 st, wkładamy nasze zapiekanki i odliczamy 12 minut. 

Wyjmujemy i zachwycamy się smakiem szparagowej bagiety (!).

Do tego Mocca albo kakao i  pełnia szczęścia kulinarnego ! O! ;)